全モンスターに言えることですが、方向キーやＬボタンを使って常にモンスターが見えるように操作しましょう。
それを意識すると格段に攻撃しやすく、またモンスターの攻撃を回避しやすくなります。
飛竜戦でも敵を常に画面内に入れるようにするのが基本なので、このドスファンゴあたりで練習するといいです。
アイテム使用中に画面外から攻撃を受けないようにしましょう。